La fiesta del Tomate es la Tomatina

La batalla mas gastronómica y divertida del mundo entero. Se celebra cada año el último miércoles de agosto en el valenciano pueblo de Buñol desde 1945.
120 toneladas de tomate, 40.000 personas y solo 1 hora para disfrutar de un baño de tomate.
Existen varias versiones sobre el  origen de la tomatina (un mal cantante, una fiesta entre amigos…)

Hasta existe una versión china: la Tomachina
Pero desde entonces el resultado es un río de salsa de tomate, algunas pepitas en las orejas y muchas risas.
Las reglas son muy fáciles:
En el campo de batalla está prohibido introducir botellas ni objetos duros
Cuando oigas el primer pistoletazo sabrás que los camiones han empezado el recorrido.
Aplasta el tomate clavándole los dedos antes de lanzarlo, así el golpe no será tan contundente.
Mantén una distancia prudencial con los camiones.
No rompas ni lances camisetas.
Deja de lanzar tomates cuando oigas el segundo pistoletazo, la batalla ha acabado.

La tomatina se hizo famosa desde que en  1983 el programa de TV Informe Semanal hiciera un reportaje sobre esta fiesta, que hasta entonces solo era conocida por los valencianos.

El tomate tiene un montón de propiedades, es antioxidante y está lleno de vitaminas. Al ser ácido, te deja la piel y el pelo muy suaves (después de ducharte claro)

MonoComeBanana Consejos
Viste ropa vieja, bañador o bikini bajo la ropa, calzado cerrado que esté viejo también y gafas de bucear para que el tomate no se te meta en los ojos.
Deja el móvil, la cartera y todo lo que no sea acuático en un lugar seguro.
La fiesta empieza a las 11 de la mañana pero es mejor llegar a Buñol sobre las 9.
Si vas a hacer noche reserva con antelación ya que no hay muchos hoteles en la zona.

Acerca de Paula Cortés Sánchez

Nutricionista, Ciencia de los Alimentos y Comilona a partes iguales. Paula Cortés Sanchez Google +
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