#BANANARULES & SPLIT

David E. Strickler

Nada hará mas feliz a un mono que tomar de postre, un gran Banana split.
Creado en EEUU, es el postre predilecto de america, junto con las tortitas y el cheescake.
En españa lo habriamos llamado helado con macedonia.
Nació en 1907 en el estado estadounidense de Pensilvania, cuando un joven de 23 años llamado David E. Strickler inventó un triple helado sobre una base de plátano que comenzó a vender al precio de 10 centavos (el doble de un helado normal) a estudiantes. Existe otra ciudad en Ohio, que afirma ser el lugar donde nació la receta original en 1907 a partir de un concurso de repostería. La cadena Walgreens está acreditada como la empresa que popularizó el alimento al incluirlo como uno de sus postres estrella en sus cartas. Sencillo a mas no poder y calórico hasta saciar. Solo necesitas:

Bananas (tantas como monos quieras invitar a merendar)
Helado (tradicionalmente vainilla, chocolate, fresa o platano)
Nata montada
Para decorar: cerezas, nueces, fideos de chocolate, siropes
La receta es tan facil como:
1. Partir la banana longitudinalmente, de ahi su nombre banana split
2. Rellenar el hueco entre las dos mitades con bolas de helado
3. Decorar al gusto con la nata, cerezas, fresas, nueces y todo lo que se tenga a mano.
4. Deborar sin compasión

Un banana split suele tener de media 1165 kcal (depende de lo decorado que esté), esto son muchas calorias pero puedes hacerlo mas light reduciendo la cantidad de nata, usando helados bajos en calorias y decorando con mucha fruta en lugar de siropes.

¿Te ha entrado hambre? Receta Banana Split en 3min ( clic sobre la foto de Strickler)

Acerca de Paula Cortés Sánchez

Nutricionista, Ciencia de los Alimentos y Comilona a partes iguales. Paula Cortés Sanchez Google +
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2 respuestas a #BANANARULES & SPLIT

  1. Luis G. Vicente dijo:

    Pau, me encanta Monocomebanana. Con apenas cuatro entradas has conseguido darle personalidad al blog. Tiene tres cosas que se suelen dar por supuestas en un blog y que rara vez se cumplen: está (muy) bien redactado, es original (por ingenioso y divertido) y es informativo. Me siento muy orgulloso. Sigue trabjando en él.

  2. Pingback: Conoces Truvía ? | MONOCOMEBANANA

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