¡Mamá, me imprimo una pizza!

Si, estáis leyendo bien el titular de este post. Las pizzas dentro de muy poco se imprimirán. Nada de comprar congeladas bases en el super para los más “pizzaiolos“, nada de llamar a telepizza, eso pertenecerá al paleolítico. ¿Qué harán entonces las Tortugas Ninja?

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La compañía Systems & Materials Research, ubicada en Austin (Texas – USA), ha recibido de la NASA la cantidad en calderilla de 125.00 $ para que invente la primera impresora de comida. Y van a empezar con algo tremendamente popular entre la población estadounidense: una pizza. Si, esto parece comida del futuro, y no solo lo parece, sino que lo es. ¿Recuerdas en Desafio total’, donde Marte aparecía lleno de gente de razas imposibles? Ellos serían los primeros en imprimirse una buena pizza doble pepperoni acompañados de Schwarzenegger.

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Mirando al futuro, la NASA busca la creación de este tipo de máquinas que nos permitan comer en atmósfera 0. Por otro lado, es la búsqueda de un nicho de mercado por explorar. Sin aún tener esa necesidad real, (más que para media docena de astronautas en el mundo),  la impresora de comida pretende ser la nueva tostadora, licuadora, batidora, termomix del futuro. Pero el prototipo de la NASA «cocinará», por ahora solamente pizza, hecha en tres capas: masa, pasta de tomate y una “capa proteínica” que puede contener leche o incluso insectos. Los hijos, de nuestros hijos de nuestros hijos, comerán pizza impresa. Jugarán con la mente a juegos estelares, se tele trasportarán al colegio y comprarán la información necesaria en micro-archivos para meterlos en su cerebro. Nosotros por ahora, nos quedamos con las pizzas de toda la vida, que reúnen todo lo mejor de la dieta mediterránea, en sus redondas formas.

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happy pizza!

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Carretilla, más que espárragos

CarretillaLa marca de conservas Carretilla famosa por sus espárragos, va más allá y lanza una línea de platos preparados.

Las conservas fueron el resultado de un concurso para paliar las hambrunas en la guerra en el XIX, están pensadas para que los alimentos se mantengan en perfecto estado y solo tengamos que abrirlas para comer, ya sea en una trinchera o en casa.

No es nuevo que una marca de conservas apueste por ampliar su mercado, al fin y al cabo las conservas y los platos preparados siguen métodos de conservación parecidos, alta temperatura, alta presión o una combinación de ambas para mantener las propiedades organolépticas y nutritivas del producto, reduciendo así el uso de conservantes y aumentando la vida útil del producto.

¿Y qué mejor idea que conservar platos elaborados ya listos para comer?

Carretilla ha apostado por unos platos sanos y variados para disfrutar en cualquier lugar, ya estemos de picnic, en el trabajo o en casa. Ensaladas, verduras, legumbres, arroz…

Desde monocomebanana queremos agradecer a carretilla el paquete con sus nuevo platos preparados que hace tiempo nos mandó, para que los pudiéramos probar.

Monocomebanana consejo: Intenta comer sano aunque sea fuera de casa, existen muchas opciones.

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Homenaje a la Aceitera

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Una nueva Ley a partir de Enero 2014 acabará con esta imagen típica del “Combo”. Dicha Ley, obligaría a usar aceites perfectamente etiquetados y de un solo consumo. Y tiene bastante sentido: Según apuntan desde Asociación Española de Envasadores de Acites Comestibles (ANIERAC), Sigue leyendo

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La Gula del norte y San Jordi

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La Gula del Norte realiza un concurso coincidiendo con el Día del Libro mediante el que todos los participantes enviarán una rosa digital a quien quieran y 10 seleccionados podrán regalar de forma gratuita el Día del Libro una rosa y un libro de pintxos a la persona que quieran. Sigue leyendo

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Ketchup o Catsup

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El ketchup o catchup es la reina de las salsas.
Tan simple como sus ingredientes (tomate, vinagre, azúcar, sal y especial) cada marca sabe distinta.
Hoy en día es impensable comer una hamburguesa o unas patatas fritas sin la salsa roja. Sigue leyendo

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TRAZABILIDAD de caballo

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La trazabilidad es una herramienta que nos permite controlar desde el origen y en todos los pasos de la cadena alimenticia, a qué procedimientos y a cargo de quién ha estado el producto alimenticio. Mira siempre el etiquetado, es la única información que tenemos los consumidores acerca del producto. Sigue leyendo

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Video recetas divertidas

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Video Recetas Divertidas. Hoy en Francés, porque el Mono sabe idiomas! Sigue leyendo

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Comi´d Arte “5 sentidos para la comida”

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Comid´Art es el primer gran evento en el que, a través de los cinco sentidos, las personas ( y monos) que asistamos, podremos vivir nuevas experiencias en relación con la comida, y encontrar nueva gente o nueva forma de pensar. Crearemos nuevas conexiones entre comunidades que de otra forma no se conectarían tan fácilmente (los chefs, los estudiantes de cocina y el mundo creativo y artístico), a través de una forma creativa y diferente de concebir la gastronomía. Sigue leyendo

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La cocina está de moda

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La comida está de moda y ha sido a consecuencia de algo esencial: hemos superado mediante los filtros de nuestros nuevos smartphones, aquellas terribles fotos de cafetería con luz de neón y brillo grasueliento. Hemos superado el plato combinado como opción decente a la comida de casa y sobre todo, hemos aprendido que lo que comemos es importante, de ahí esa tendencia a fotografiarlo día a día.
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El día que conocí a Ferran Adrià

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El Bullifundation será un espacio donde se trabajará de forma sinérgica desde la cocina con otras disciplinas como el diseño, el arte y la comunicación creativa, para llegar más allá del mundo de la gastronomía. Sigue leyendo

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